Tiganët me veshje Teflon janë shumë të preferuar për vetitë e tyre jo-ngjitëse dhe lehtësinë e përdorimit.
Megjithatë, a e dini se një tigan i gërvishtur mund të jetë i rrezikshëm për shëndetin tuaj?
Studimet tregojnë se një gërvishtje e vetme në një tigan me Teflon mund të çlirojë deri në 9,000 mikrogrimca plastike në ushqimin tuaj, ndërsa një veshje e dëmtuar rëndë mund të lëshojë më shumë se 2 milion grimca.
Çfarë është Tefloni dhe pse duhet të tregoheni të kujdesshëm?
Tefloni është një material sintetik i quajtur politetrafluoroetilen (PTFE), i cili krijon një sipërfaqe jo-ngjitëse në enët e gatimit. Megjithatë, nëse kjo veshje dëmtohet, grimcat e saj mund të përfundojnë në ushqim, duke rritur rrezikun për probleme shëndetësore.
Tiganët e dëmtuar me Teflon mund të lëshojnë substanca toksike që lidhen me:
- Çrregullime hormonale
- Probleme me mëlçinë
- Rritje të rrezikut për disa lloje të kancerit
Për më tepër, nxehtësia e lartë mund të çlirojë gazra të dëmshëm që janë të rrezikshëm për sistemin respirator.
Si të shmangni rrezikun?
Për të mbrojtur veten dhe familjen tuaj, ndiqni këto këshilla:
- Hidhni menjëherë tiganët e dëmtuar!
- Mos përdorni enë metalike për të përzier ose gatuar në tigan me Teflon.
- Zgjidhni alternativa më të sigurta, si tiganë inox, gize ose me veshje qeramike.
- Mos ekspozoni Teflonin në temperatura shumë të larta, pasi kjo mund të përshpejtojë dëmtimin e tij.
Nëse tigani juaj duket i gërvishtur apo ka veshje të dëmtuar, mos e përdorni më! Rreziqet për shëndetin janë të mëdha dhe është më mirë të investoni në enë gatimi më të sigurta. Kujdesuni për shëndetin tuaj duke bërë zgjedhje të mençura në kuzhinë!
