Shqipëria është një delikatesë e fshehur në zemër të Ballkanit, e cila krenohet me një varg shijesh të pasura të ndikuar nga kuzhina mesdhetare, osmane dhe italiane. restorante
Për entuziastët e ushqimit që kërkojnë një përvojë gastronomike të paharrueshme, kemi përgatitur një listë me 10 restorante të mëdhenj në Shqipëri, bazuar në vlerësimet entuziaste të vendasve dhe turistëve.
Përgatituni për një udhëtim të kënaqshëm nga shijet e ndryshme të këtij vendi të mrekullueshëm.
1. Restorant Rozafa (Shkodër):
Vendosur pranë Kalasë historike të Shkodrës, Restorant Rozafa ofron pamje panoramike të Liqenit të Shkodrës dhe maleve. I njohur për ushqimin e shijshëm të detit dhe kuzhinën tradicionale shqiptare, Rozafa ofron një përvojë të vërtetë të ngrenies. Freskia e përbërësve dhe personeli miqësor e bëjnë këtë restorant një destinacion të detyrueshëm.
2. Restorant Oda (Tiranë):
I ngulur në zemër të kryeqytetit, Restorant Oda përputh kuzhinën tradicionale shqiptare me prekje moderne. Nga pjatat e ëmbëlta me mish derrash e deri te gatimet shijshme bimore, menuja e Oda’s përshtatet për çdo gojë, fituar vlerësime të larta për qasjen kreative të kuzhinës shqiptare.
3. Mrizi i Zanave (Lezhë):
Në mes të natyrës pitoreske të Lezhës, Mrizi i Zanave dallohet si një parajsë e ushqimit nga fermë deri në tryezë. Duke u përkushtuar për përdorimin e përbërësve organikë të rralluar lokalë, ky restorant kryen pjatat që janë njëkohësisht të shijshme dhe të qëndrueshme. Përgatituni të mahniteni nga freskia dhe uniciteti i secilës pjatë.
4. Mullixhiu (Tiranë):
Në krye të restorantit Mullixhiu qëndron Shefi Bledar Kola, një vizionar kulinar. Duke theksuar përbërësit e sezonit dhe të siguruar lokalë, kjo restorant shfaq me dinjitet më të lartë shijet e prodhimeve shqiptare me teknika gatimi inovative. Menuja degustuese është një udhëtim nëpër shijet shqiptare të ngritura në nivelin e gatimit të lartë.
5. Restorant Pandora (Gjirokastër):
Në qytetin historik të Gjirokastrës, një Trashëgimi e Botës së UNESCO-s, Restorant Pandora ofron një shijë të kuzhinës tradicionale shqiptare dhe osmane. Ambjenti, bashkë me recetat autentike që i kalojnë brez pas brezi, krijon një përvojë të paharrueshme në një atmosferë historike.
6. Sarajet e Pashës (Berat):
Në kurriz të kodrës duke mbajtur këmbë një qytet i bukur Berati, Sarajet e Pashës njihet për mikpritjen e ngrohtë dhe gatimet e shijshme rajonale. Nga gatimet e pasura me gjelle deri te byrekët shijshme, kjo gjemshe familjare ofron një lidhje të ndjeshme me trashëgiminë kulinare shqiptare.
7. Restorant Demi (Vlorë):
Vendosur në bregdetin e mahnitshëm të Rivierës Shqiptare, Restorant Demi shfaq pamje të mrekullueshme të Detit Adriatik. Menuja ofron një zgjedhje e shkëlqyer të gatimeve detare, kapur thellësinë e kuzhinës bregdetare. Merrni kënaqësi nga peshqit e freskët dhe ëmbëlsirat vendase duke shijuar një atmosferë qetësuese bregdetare.
8. San Marco Ristorante (Durrës):
Për ata që kërkojnë shijen e Italisë në Shqipëri, San Marco Ristorante është zgjedhja e duhur. Vendosur në qytetin bregdetar të Durrësit, ky restorant ofron një gamë autentike të gjellëra italiane krah për krah me peshkun e freskët. Bashkimi kulinar i shijes italiane dhe shqiptare krijon një përvojë unike të ngrenies.
9. Restorante Vila Etnike (Tiranë):
Duke fokusuar në ruajtjen e traditave kulinare shqiptare, Restorant Vila Etnike ofron një gamë të gjerë pjatash nga disa rajone të vendit. Kjo lokalitet i këndshëm shpalos diversitetin kulinar të vendit dhe vlerësohet për atmosferën e ngrohtë dhe shërbimin kujdesor.
10. Piceri Era (Korçë):
Një udhëtim kulinar në Shqipëri nuk është i plotë pa provuar pizzën tradicionale shqiptare, dhe Piceri Era në Korçë është një zgjedhje e përparuar për këtë kënaqësi. Vendorët dhe vizitorët e njëjtë adhurojnë shijet e ngulitura të pizzave të Era-s, të pjekura në zjarr druri, duke e bërë atë një destinacion të detyrueshëm për vizitë.
